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Hallo,

liebe Bienenfreunde & Honigliebhaber!

Wir – Christian Lehmann & Markus Messow – sind zwei begeisterte Imker.

Was Einst mit der Freude an leckerem Honig und der Begeisterung für die Bienen zu einem Hobby wurde, entwickelt sich nun zu einer Berufung.

Mit Leidenschaft und Liebe bauen wir gemeinsam, Stück für Stück, unser Unternehmen „Nektar&Pollen“ auf!

Unsere Tätigkeit – die Herstellung von wundervollen Waren aus dem tollen Produkt der Bienen (Honig) – orientieren wir so nah wie möglich am Wesen der Biene.

Wichtig dabei ist für uns der Aspekt, nur zweimal im Jahr mit unseren Bienen zu wandern: Einmal wandern wir mit ihnen zu einem ausgewählten, mit wundervoller Nahrung gefüllten, Sommerplatz und einmal zurück in ihr Winterquartier.

Im laufenden Jahr – auch genannt Bienenjahr – wandern wir mit unseren Bienen nicht. Dadurch entsteht bei uns kein reiner Sortenhonig. Wir imkern vielmehr den Jahreshonig der sich von Sommerplatz zu Sommerplatz unterscheidet.

Durch dieses natürliche Verfahren erzeugen wir mit unserem Honig eine Einzigartigkeit an Geschmack und Aussehen. Bei unserem Honig handelt es sich um ein reines Naturprodukt, welcher in Aussehen und Geschmack daher von Jahr zu Jahr variieren kann und soll.

Ihr wollt wissen, warum genau das unsere Philosophie ist?

Genießt unseren Jahreshonig und ihr werdet die Antwort schmecken!